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木瓜撞奶的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:27:43  阅读:1149 来源:本站原创 作者:李玲玉

健康功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

木瓜1个相克食物牛奶适量相克食物
白糖适量相克食物 干桂花若干

木瓜撞奶的做法

  • 1.准备食材。白糖,牛奶,木瓜。

  • 2.木瓜去皮去籽切小块。

  • 3.放入榨汁机打成汁。
    也可以把木瓜切成小块放入纱布内,用挤压的方式挤压出木瓜汁。

  • 4.将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出。由于榨汁机榨出的果汁还有部分果肉,如果喜欢果肉可以不用过滤。
    如果使用纱布挤压出汁的方法就不用滤网过滤了。

  • 5.倒出的木瓜汁备用。

  • 6.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。

  • 7.将木瓜汁和热牛奶混合。木瓜和牛奶的比例为1:3。
    搅拌均匀,倒入自己想要装置的容器内使其凝固。

  • 8.为了加快凝固速度,可以放入冰箱。

  • 9.凝固好后,拿出冰箱撒上一些干桂花,也可以用糖桂花。
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  • 10.可以开吃啦。
    凝固后的"木瓜撞奶"看上去滑溜溜就像布丁一样。

  • 11.它的口感就像嫩豆腐一般,吃着滑溜细腻,非常美味!

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